Món bánh giò thơm và ngon thân thuộc so với chúng ta. những ông chú hay bà cô chở phía sau chiếc xe đạp 1 thùng bánh giò miệng thì rao bán vào lúc xế chiều rất thân thuộc. tuy nhiên nhiều bạn bán chế biến không thật sạch sẽ and lấy các Các nguyên liệu không cao lau chùi để chế biến. khách du lịch rất khó để biết rằng món bánh giò mình thưởng thức mỗi ngày có bình an hay không? Vậy sao bạn không tự thực hiện các món ăn này cùng với cửa hàng bán bánh bao Cần Gia nào!

Tham khảo : Bánh bao lá dứa 3 trứng cút Cần Gia

Nguyên liệu cần thiết:

· Bột năng: 100 gram

· Gạo tẻ dạng bột: 400 gram

· Nước hầm xương: 2 lít

· Bột nêm canh: 6 thìa cà phê

· Nước đun sôi: 200 ml

· Dầu ăn: 2 thìa súp

· Hành khô: 200 gram

· thịt nạc xay: 500 gram

· Đường: 1 lượng nhỏ tuổi

· Nước mắm: 1 thìa canh

· hạt tiêu bột: 1 thìa cà phê

· nấm mèo hương và mộc nhĩ mèo: 100 gram

thực hiện món bánh giò:

1. bước đầu là chuẩn bị những Nguyên liệu sau:

· mộc nhĩ hương và nấm mèo đưa đi ngâm ngập nước, tiếp nối rửa sạch và băm bé dại.

· tách vỏ hành khô kế tiếp rửa sạch và băm nhỏ.
2. Lấy 1 cái tô to và cho Các nguyên liệu cần có chuẩn bị trên trộn cùng với thịt heo xay, hương liệu gia vị để ướp 1 khoảng thời gian. tiếp đến, du khách mang thịt ướp này vo member để triển khai nhân của bánh giò. sau đó mang những nhân bánh này nấu cho chín.

3. Ngâm bột gạo tẻ với bột năng vào nước hầm xương hơn 1 tiếng trong 1 cái nồi.

4. Bột sau khoản thời gian ngâm lộn với nước hầm xương xong xuôi thì bắt lên bếp để đun đồng thời khoáy đều để bột không dính and cháy ở đáy nồi. trong lúc đun cho đến khi bột sôi, nếu thấy bột quá đặc bạn cũng có thể thêm nước nấu sôi vào. chúng ta có thể sử dụng máy đánh trứng hoặc đũa dài để khoáy mạnh bột sẽ giúp đỡ bột không trở nên vón thành cục & thêm mịn hơn.
5. Bột và nhân chín sẽ giúp ích cho việc gói bánh không ít, phần nhân bánh sẽ có cố định và thắt chặt xuất sắc không bị lệch hay bị hở ra bên ngoài.

· Lá chuối được dùng khăn ẩm lau sạch & mang phơi nắng cho héo, lạt buộc bánh phải được ngâm ngâm trước với nước sạch.

· Gập đôi là chuối lại và cho mặt có blue color đẹp ra ngoài.

· Lá gói bánh được chia thành hình tam giác bằng phương pháp gập chéo lá lại 2 lần. Giữ lấy phần chóp & mở lá gói ra ta được 1 lá gói có dạng hình phễu.

Đặt hàng : Bánh giò Cần Gia

6. Bột sẽ được cho vô lá gói trước, kế đến là cho viên nhân bánh vào giữa rồi ấn nhẹ để cố định và thắt chặt lại, thêm tiếp bột để che kín lòng nhân.

7. Gấp 4 gốc miệng lá gói lại sao để cho kín đáo bánh, không nên để bánh bị hở ra ngoài.

8. Dùng lạt đã ngâm nước để buộc vào bánh làm sao cho bánh không trở nên bung ra, việc buộc bánh phải làm thật khéo để bánh sau khi gói xong trông đẹp mắt. Gói bánh và buộc dây chéo cũng giống như gói quà.

Hấp bánh đã gói dứt trong nồi hấp khoảng 20 phút là đc. Bánh chín hoàn toàn có thể bỏ ra dùng ngay.

dai ly banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cửa hàng bánh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn